Graines de Citron Caviar Rouge (Microcitrus australasica)

Faites germer vos graines de Microcitrus australasica, aussi appelé Finger Lime, et cultivez cet agrume rare prisé pour sa pulpe en petites perles acidulées. Adapté à la culture en pot, il se développe en sol bien drainé, sous une exposition ensoleillée avec un arrosage modéré. Son feuillage dense et épineux en fait une plante ornementale unique, idéale pour les passionnés d’agrumes rares. Un choix parfait pour découvrir la culture du Citron Caviar Rouge dès la graine.

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Quantité de graines
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Description

Le Citron Caviar Rouge (Microcitrus australasica) est une variété rare et spectaculaire de citron caviar, originaire des forêts subtropicales d’Australie. Reconnaissable par sa pulpe en perles rosées à rouge vif, il apporte une touche acidulée et élégante aux plats et boissons raffinés. Sa texture surprenante, qui éclate en bouche, en fait un ingrédient très recherché par les chefs et amateurs de cuisine exotique.

Cet arbuste aux branches épineuses et au feuillage persistant produit des fruits cylindriques mesurant 4 à 8 cm de long. Sa floraison, composée de petites fleurs blanches parfumées, précède la formation de ses fruits éclatants.

Adapté à la culture en pot ou en pleine terre sous climat doux, le Citron Caviar Rouge est une excellente alternative pour ceux qui recherchent un agrume unique et esthétique. Il est résistant aux maladies et supporte divers types de sols, ce qui en fait une option idéale pour les amateurs de culture d’agrumes rares.

📌 Vous voulez en savoir plus ? Consultez notre guide complet sur le Citron Caviar.

Informations complémentaires

Quantité

10, 15

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Marque

Locagraine

Culture

Le Citron Caviar Rouge est une plante qui demande de la patience mais qui récompense les jardiniers avec une production unique et esthétique.

Comment semer les graines de Citron Caviar Rouge ?

  1. Pré-traitement des graines : Stratification à froid pendant 4 semaines au réfrigérateur pour stimuler la germination.
  2. Choix du substrat : Un mélange drainant à base de terreau léger et de sable est recommandé.
  3. Semis : Enfouissez les graines à 1 cm de profondeur dans un pot bien drainé.
  4. Arrosage : Maintenez une humidité constante sans excès d’eau.
  5. Exposition : Idéalement en plein soleil ou sous une lumière indirecte intense.

La germination peut prendre 4 à 8 semaines. Une fois les jeunes pousses apparues, elles doivent être protégées des températures extrêmes et bénéficiant d’un apport modéré en eau.

Le Citron Caviar Rouge préfère un sol légèrement acide (pH 5,5 à 6,5) et un arrosage espacé, permettant au substrat de sécher entre deux apports en eau. Il est conseillé de le fertiliser avec un engrais organique adapté aux agrumes pour stimuler sa croissance.

Conseils pour une culture réussie

  • ✂️ Taille : Taillez au printemps pour améliorer la fructification.
  • 🌞 Lumière : Nécessite un minimum de 6 heures d’ensoleillement par jour.
  • 🏡 Culture en pot : Utilisez un récipient d’au moins 30 cm de profondeur pour un bon développement racinaire.
  • 🍂 Protection hivernale : Hivernez votre plant en intérieur ou sous serre en cas de gel prolongé.

💡 Pour des astuces détaillées, consultez notre guide sur la culture du Citron Caviar.

Utilisation et bienfaits

Utilisations culinaires 🍽️

Le Citron Caviar Rouge est apprécié pour sa saveur intense et sa présentation originale. Il rehausse :

  • 🦪 Fruits de mer et sushis : Apporte une touche de fraîcheur et une explosion en bouche.
  • 🥗 Salades et plats gastronomiques : Parfait pour aromatiser vinaigrettes et marinades.
  • 🍸 Cocktails et pâtisseries : Ajoute une note subtile aux boissons et desserts raffinés.

📌 Pour des idées gourmandes, consultez notre section sur les utilisations du Citron Caviar.

Bienfaits pour la santé 🌿

  • Riche en vitamine C : Contribue à renforcer le système immunitaire.
  • Antioxydants puissants : Protège les cellules contre le stress oxydatif.
  • Faible en calories : Un excellent choix pour une alimentation équilibrée.
  • Améliore la digestion : Favorise le bien-être intestinal grâce à sa richesse en fibres.
  • Propriétés anti-inflammatoires : Aide à lutter contre certaines inflammations digestives et cutanées.

Le Citron Caviar Rouge est aussi prisé en cosmétique, où il est utilisé pour ses propriétés revitalisantes dans les soins pour la peau et les cheveux. Son huile essentielle extraite de l’écorce est souvent intégrée à des sérums et lotions pour ses effets purifiants et tonifiants.

💡 Découvrez tous ses bienfaits dans notre guide sur les vertus du Citron Caviar.

Cultiver votre propre Citron Caviar Rouge vous garantit un agrume haut de gamme, aussi esthétique que délicieux. Lancez-vous et faites l’expérience d’une culture rare et précieuse ! 🌱

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