Description

Le Kumquat ou Fortunella margarita  est un petit oranger originaire d’Asie.
Le kumquat est un petit petit arbre d’une hauteur variant de 3 à 5,0 mètres, très ramifié et à croissance lente. La couronne est dense et le feuillage est persistant, avec peu ou beaucoup d’épines. Les feuilles sont petites, coriaces , ovales, verte foncées brillantes sur la partie supérieure et plus claires sur la partie inférieure.

Les fleurs sont semblables à celles des orangers de variétés similaires. Elles sont blanches et parfumées. Les fruits du kumquat sont de forme variable selon les variétés et ont une peau fine. La chair est juteuse et offre une saveur aigre-douce. Toutes les parties du kumquat peuvent être consommées, la peau est souvent plus sucrée que la chair.

Il est cultivé en Chine depuis le XIIe siècle et a été introduit en Europe vers 1646.

Nos graines de Kumquat sont récoltées par notre producteur dans le Sud Est de l’Asie.

Caractéristiques du kumquat

Nom botanique : Fortunella margarita
Noms communs : Kumquat, orange, kinkan, xinxim.
Famille : Angiospermae -Famille Rutaceae
Origine : Asie

– Petit fruit, généralement ovale
– Croûte comestible moyenne à épaisse, sucrée, aromatique et épicée, avec une base acide.
– Pas beaucoup de pulpe, c’est-à-dire que les quelques segments sont généralement plus acides que l’écorce.
– Le fruit tient bien sur l’arbre
– Petites graines pointues, s’il y en a.
– Les fruits se forment sans être pollinisés et sont donc sans pépins.
– Teneur élevée en calcium et en potassium, ainsi qu’en vitamine C.

Comment cultiver le kumquat ou l’orange kinkan à partir de graines ?

La culture du kumquat est idéale dans les régions au climat tempéré avec des températures douces en hiver car il est sensible au froid et au gel.
Dans les massifs de jardin, une ombre partielle durant l’après-midi sera bénéfique.

Le substrat de culture doit avoir une certaine teneur en argile. Il doit aussi être fertile, profond et très bien drainé avec un pH d’environ 5,5 à 6,5.

Semis de kumquat

Il faut savoir que la culture du kumquat à partie de graines prend du temps et nécessite des conditions optimales.

Utilisation décorative et aménagement paysager

Le kumquat est largement utilisé pour l’ornementation des jardins, balcons et terrasses.

Dans un pot, il ne pousse pas à la même hauteur que lorsqu’il est cultivé en terre.

Il est également possible de le cultiver à l’intérieur, à condition qu’il soit près de fenêtres où il peut recevoir la lumière directe du soleil une partie de la journée.