Graines de Santol (Sandoricum koetjape)

Faites germer vos graines de Sandoricum koetjape et cultivez le Santol, un arbre tropical apprécié pour ses fruits juteux et sucrés. Adapté à la culture en pot sous climat tempéré, il prospère en sol bien drainé, avec une exposition ensoleillée et une humidité modérée. Son feuillage dense et brillant et sa floraison parfumée en font une plante ornementale unique. Un choix idéal pour les passionnés de fruits exotiques et d’arbres rares à cultiver dès la graine. 📌 Découvrez notre guide complet sur le Santol pour apprendre à semer et entretenir vos graines. 🌿🍈

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Quantité de graines
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Description

Le Santol (Sandoricum koetjape) est un arbre fruitier tropical originaire d’Asie du Sud-Est, réputé pour ses fruits juteux et acidulés. Aussi connu sous le nom de “pomme de coton”, ce fruit à la chair tendre est très apprécié pour sa saveur sucrée-acidulée et son parfum exotique. Cultivé en Thaïlande, en Malaisie et aux Philippines, il est largement consommé sous différentes formes : frais, en jus, confitures ou même en plats salés.

L’arbre de Santol peut atteindre 15 à 30 mètres en pleine nature, mais il est possible de le cultiver en pot, ce qui le rend accessible aux jardiniers passionnés, même sous des climats plus tempérés. Son feuillage persistant et ses grandes feuilles brillantes ajoutent une touche tropicale à tout espace de culture.

Le fruit du Santol présente une peau lisse jaune-orangé ou rougeâtre, qui renferme une pulpe blanche divisée en plusieurs segments. La texture douce et légèrement fibreuse de cette pulpe le rend unique, et son goût rappelle un mélange entre la mangue et la pomme avec une pointe acidulée.

📌 En savoir plus sur cette espèce fascinante ? Consultez notre guide complet sur le Santol.

Informations complémentaires

Quantité

5, 10

Marque

Locagraine

livraison

Culture

Le Santol est un arbre résistant qui s’adapte bien aux climats tropicaux et subtropicaux. Cependant, il peut aussi être cultivé en serre ou en intérieur sous des conditions bien maîtrisées.

📌 Étapes de germination des graines :

  1. Trempage des graines : Faites tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 24 heures pour ramollir leur enveloppe.
  2. Préparation du substrat : Un mélange de terreau léger, de sable et de compost bien drainé est recommandé.
  3. Semis : Plantez les graines à 2 cm de profondeur dans un pot ou un bac de culture.
  4. Exposition : Placez les semis dans un endroit lumineux avec une température entre 25 et 30°C.
  5. Arrosage : Maintenez le sol humide sans excès, en arrosant modérément.

Germination : Environ 2 à 4 semaines, en fonction des conditions de chaleur et d’humidité.

Entretien et développement du Santol

  • Exposition et climat : Préfère un climat chaud et humide avec une exposition au plein soleil.
  • Sol : Léger, bien drainant, avec un pH légèrement acide à neutre.
  • Arrosage : Régulier en période de croissance, plus espacé en hiver.
  • Taille : Privilégier une taille légère pour stimuler la ramification.
  • Culture en pot : Possible dans un pot profond d’au moins 40 cm, à protéger en hiver.

💡 Besoin d’un guide détaillé ? Consultez notre article sur la culture du Santol.

Utilisation et bienfaits

👨‍🍳 En cuisine : Un fruit aux multiples usages

Le Santol est un ingrédient prisé dans la gastronomie asiatique. Il est consommé de différentes manières :

  • 🍹 Jus et boissons : Apporte une saveur exotique et rafraîchissante.
  • 🍯 Confitures et desserts : Idéal pour préparer des gelées et compotes.
  • 🥗 Plats salés : Il est parfois utilisé dans des curry thaïlandais ou en accompagnement de plats épicés.

📌 Découvrez plus d’idées culinaires dans notre section sur les utilisations du Santol.

💪 Bienfaits pour la santé : Un superfruit nutritif

Le Santol est une excellente source de fibres, vitamines et minéraux : ✅ Riche en vitamine C : Stimule le système immunitaire et prévient les infections. ✅ Fibres alimentaires : Favorisent une bonne digestion et améliorent le transit intestinal. ✅ Antioxydants : Protègent les cellules contre le vieillissement et le stress oxydatif. ✅ Effet anti-inflammatoire : Aide à réduire les inflammations digestives et articulaires.

Le Santol est également utilisé en médecine traditionnelle pour traiter certains troubles gastro-intestinaux et purifier l’organisme.

📌 En savoir plus sur ses propriétés dans notre section bienfaits du Santol.

Cultiver votre propre Santol vous garantit un fruit tropical savoureux et riche en bienfaits, idéal pour enrichir votre jardin et votre alimentation ! 🌱

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