Description
Description du Santol (Sandoricum koetjape) :
Arbre de taille moyenne à grande, à feuilles persistantes ou partiellement caduques, pouvant atteindre 45 m de haut. Il possède de grandes feuilles tripartites et nervurées. Les fleurs de petite taille sont suivies de fruits de la taille d’un abricot, de couleur jaune à orange, à l’écorce épaisse et veloutée. Les graines de Santol sont recouvertes d’un arille translucide et comestible, doux et agréablement acide. Le Sandoricum koetjape est largement cultivé sous les tropiques pour ses fruits réputés sacrés.
Nos graines de Santol :
Nos graines sont extraites de fruits frais récoltés à la main par nos producteurs indiens.